Akseki'nin çam kozalakları pekmez ve reçel olarak değerlendiriliyor
GÜNDEM, 14 Haziran 2021 04:40Çam ağaçlarından toplanıp küçükleri reçel, büyükleri pekmez yapılan kozalakların pekmezinin kilogramı 75 ile 100 TL arasında alıcı buluyor. Türkiye'nin birçok yerinden sipariş alan çam kozalağı pekmezi, uzun süren ve meşakkatli bir üretim sürecinin ardından sofralarda yerini alıyor.
Çam ağaçlarından toplanıp küçükleri reçel, büyükleri pekmez yapılan kozalakların pekmezinin kilogramı 75 ile 100 TL arasında alıcı buluyor. Türkiye'nin birçok yerinden sipariş alan çam kozalağı pekmezi, uzun süren ve meşakkatli bir üretim sürecinin ardından sofralarda yerini alıyor.
Akseki ilçesinde çam kozalağından reçel ve pekmez üreticisi Fatma Kara, ailesi ile reçel ve pekmez üretimi yaptıklarını söyledi. Toros dağlarının zengin ormanlara sahip olduğunu belirten 48 yaşındaki Kara, "Akseki'nin ormanları oldukça meşhurdur. Bu saf ve temiz ormanlarda, bol oksijenin olduğu herkes tarafından biliniyor. Biz de kozalakları yeşilken toplayıp büyük kozalaklardan pekmez ve küçük kozalaklardan ise reçel yapıyoruz" dedi.Kendilerinin sürekli müşterileri olduğunu ve her yıl kendilerinden sipariş aldıklarını söyleyen Kara, "Her yıl yaptığımız için müşterilerimiz sürekli sormaktadırlar. Kilosunu 75-100 arası satıyoruz. Kanser, mide, bronşit gibi hastalıklara şifa olduğunu biliyoruz. Bu pekmezi herkes tüketebilir" ifadelerini kullandı
GÜNDEM, 14 Haziran 2021 04:40
Yorumlar (0)
YENİ ASGARİ ÜCRET 22 BİN 104 LİRA OLARAK BELİRLENDİ
PEAK TOURS Türkiye’den Dev Yatırım: Antalya’ya 3 Milyar Dolarlık Turizm Hamlesi
Funda'nın sır ölümü: Erkek arkadaşı gözaltında
Türkiye'den Suriye'ye elektrik desteği
KONYAALTI BELEDİYESİ’NDEN ÖRNEK PROTOKOL
BAŞKAN UYSAL’DAN YERLİ MALI HAFTASI ÇIKIŞI: ‘HANGİ KAFA BU?’
Türk Müziği Sanatçısı Çağdaş Suseven, 24 Yıl Sonra İlk Albümünü Dijital Platformlarda Yeniden Yayınlıyor!
Seher Aygün’e "Yılın Bilim İnsanı" Töreninde Sertifika Takdimi
Bakan Işıkhan'dan asgari ücret açıklaması
İçişleri Bakanlığı'ndan 6 ilde aşırı yağışlar için "turuncu uyarı"
Balıkesir'de patlayıcı madde üretilen fabrikada patlama meydana geldi
"ÇENGEL-13" Operasyonlarında 10 Bin 600 Litre Sahte Alkol Ele Geçirildi
Eyüp Gözgeç’ten Karakoç’un Dizeleriyle Mesaj: Hakikatten Yana Olun!
Azerbaycanlı Günay Ağamalı’nın Örnek Girişimi
DİYARBAKIR’DA EMEKÇİLER HAK ARAYIŞINDA
Galatasaray'ın Altın Çağı: Süper Lig Tarihine Geçen Performans
MURATPAŞA’NIN GERİ DÖNÜŞÜM PROJESİ REKOR KIRIYOR
Bursa'da Tarımın Geleceği: Dikey Tarım ve Topraksız Tarım ile Hava Kirliliğine Çözüm
Suriyelilerin dönüşü sürüyor
İletişim Başkanı Fahrettin Altun'dan CHP Sözcüsü'ne tepki
Instagram yeni özelliği kullanıcılarına duyurdu
Sosyal yardım alan 19 bin kişi işe yerleştirildi
Asgari ücrette gözler son toplantıda
Kendilerini PTT görevlisi olarak tanıtan 6 dolandırıcı tutuklandı
2025 Motorlu Taşıtlar Vergisi Belli Oldu
Memurlara yönelik düzenleme ve GSS borçları gündemde
Maliye, halleri ve sosyete pazarlarını yakın takibe aldı
Tapuda eski tip kimlikle işlem yapılamayacak
Kadın Kolları Genel Başkanı Nur Delice’den Bilime Destek: Görkemli Ödül Töreni
Sarıkamış Şehitlerini Rahmet ve Minnetle Anıyoruz
Alper Alparslan, "Yılın Bilim İnsanı" Ödül Töreninde Sahne Aldı
Bursa'nın Sorunlarına Çözüm Arayışı: 4 Parti, Birleşti
Saadet Partisi Gençlik Kolları’ndan Filistin Direnişi Çıkışı
Bella One Estate İle Hayalinizdeki Villaya Sahip Olun!
Terme’de Korganlılar Kültür ve Dayanışma Derneği Yeni Yerinin Açılışını Gerçekleştirdi
CHP Antalya İl Başkan Yardımcısı Anıl Akbulut haraç iddiasıyla tutuklandı
Hüseyin Celep’ten Şarköy Belediye Başkanına Anlamlı Ziyaret
Hüseyin Celep’ten Şarköy Belediye Başkanına Anlamlı Ziyaret
Hüseyin Celep’ten Şarköy Belediye Başkanına Anlamlı Ziyaret
