MALZEMELER
3 su bardağı ince köftelik bulgur
1,5-2 su bardağı kaynar su
2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı biber salçası
3-4 ezilmiş sarımsak
4-5 yemek kaşığı nar ekşisi
1,5 demet maydanoz
1 demet taze soğan
1/2 demet taze nane
1 adet limonun suyu
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet kuru soğan
Baharatlar;
1 yemek kaşığı pul biber
2 yemek kaşığı isot biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Öncelikle bulguru yoğurma kabına alıp, Üzerine 1, 5 su bardağı kaynar haldeki sıcak suyu döküp karıştırın.
Üzerine bir bez veya kapakla kapatıp bulgurun şişip yumuşamasını sağlayın .
Bu arada yeşillikleri çok ince olacak şekilde doğrayıp hazır edin.
Yağı tavaya alıp 1 kuru soğan ile ısıtıyoruz.
Yumuşayıp şişen bulgurun üzerine salçaları, ezilmiş sarımsağı, baharatları, nar ekşisini ve yeşillikleri alıp güzelce karıştırıyoruz. Üzerine iyice ısınan yağı döküp tekrar karıştıralım ve servis edilecek tabağa alalım.
Afiyet olsun
YEMEK TARİFLERİ, 12 Nisan 2021 03:26
Yorumlar (0)
ESRA KARAER KİMDİR?
En düşük emekli aylığı 14 bin 469 liraya yükseltildi
Polis Şeyda Yılmaz’ı şehit eden sanık hakkında karar
Siber Güvenlik Başkanlığı kuruldu
Otogaza indirim geliyor
Afyonkarahisar’da uyuşturucu operasyonu
SOKAK ORTASINDA KURŞUN YAĞMURU
KEPEZ’DE HİZMET AÇILIŞI VAR
KARDEŞ KENTE TURUNÇ VE KAMKAT FİDANI
Çataltepe Mağdurları, Kestel’de Yarım Kalan Proje İçin Hakkını Arıyor
Denge Partisi'nden Emekli Maaş Artışlarına Tepki: "Daha Adil ve Kapsayıcı Politikalar Gerekli"
Dünya Gençlik Konseyi Başkanı Hüseyin Celep'ten Önemli Görüşme
Terme’de Ekmek Nerden Alınır
Adil Koçalan Uluslararası Dijital Medya Derneği’nde Güven Tazeledi
CHP Bursa İl Başkanlığı'nda Tansiyon Yükseldi: Murat Çultu İftiracılara Meydan Okudu
YEŞİLÇAM’IN İYİ KALPLİ "KÖTÜ ADAMI" COŞKUN GÖĞEN, HAYATINI SARSAN ACILARLA MÜCADELE EDİYOR
Emekli Polis Memurundan Cumhurbaşkanı’na Anlamlı Bir Hediye
GAZİPAŞA BELEDİYESİ'NDEN KÜLTÜR KAFEDE ASKIDA YEMEK PROJESİ
Türkiye, Suriye'ye elektrik götürüyor
Afyon'da Tır kazası ucuz atlatıldı
DSP Terme İlçe Başkanı Hüseyin Boz'un Basın Açıklaması
Mersin’de müstehcen görüntü operasyonu: 7 şüpheli tutuklandı
Sanal POS Seçerken Nelere Dikkat Etmelisiniz?
Sapık komşu tutuklandı
Reha Muhtar vasiyetini açıkladı
Bin 616 yeni hekim ataması yapıldı
Bahçeli: Terör bitecek, Türk milleti rahat bir nefes alacak
2025 Yılı, Azerbaycan'da "Anayasa ve Egemenlik Yılı" Olarak İlan Edildi
Gazeteciler Ahmet Cemal Peker Ve Murat Genç Terme'de Canlı Yayın Ofisi Açıyor
Kadınlar Buluşuyor Kadınlar Konuşuyor
Sokaklardan Edebiyat Dünyasına: Nurcan Ezel Hümay’ın İlham Veren Hikâyesi
KALSİAD Başkanı Yasin Burak Arslan: "Sivas, Stratejik Konumuyla İç Anadolu'nun Parlayan Yıldızı"
Gençlik Girişim ve Eğitim Derneği Erzurum Şubesi Kuruldu
Karacadağ Mühendislik "Yerin Altında Uzmanlık, Yerin Üstünde Güven"
Türk Vakıf Sen Bursa Şube Başkanı Eyüp Bulut: “Düşük Promosyonu Kabul Etmiyoruz”
Zafer Partisi'nde Yeni Atama: Doç. Dr. Barbaros Serdar Erdoğan Genel Başkan Başdanışmanı Oldu
Nurcan Akca: GTSO’da Kadın Girişimcilik Tarihine Geçen İsim
Karaman’da Tarihi Miting: Zafer Partisi’nden Mehmetçik Katillerine Af Tepkisi
Avrupa Müzik Topluluğu’ndan 5. Yıl Özel Konseri
