Kapya Biber Nedir? Faydaları Nelerdir?

SAĞLIK, 26 Şubat 2024 07:55

Uzman Diyetisyen Didem Yıldız Küçük konu hakkında bilgiler verdi.

Kapya Biber Nedir? Faydaları Nelerdir?

 Kapya biber, orta büyüklükte, kalın duvarlı, tatlı bir biber çeşididir. Kapya biberlerinin özellikle Türkiye mutfağında yaygın olarak kullanıldığı bilinir. Bu biberler, genellikle kırmızı renkte olup, olgunlaştıkça renkleri daha da koyulaşabilir. İnce kabuklu ve lezzetli olan kapya biberleri, özellikle salatalarda, yemeklerde, turşularda ve közlenmiş olarak kullanılarak birçok yemekte tercih edilir.

Kapya biberleri, besin değeri yüksek bir sebze olarak çeşitli sağlık yararlarına sahip olabilir. İşte kapya biberlerinin bazı faydaları:

Kapya biberleri, C vitamini, A vitamini, K vitamini, folat ve potasyum gibi vitamin ve mineraller açısından zengindir. Bu besin öğeleri, bağışıklık sistemini destekleyebilir, kemik sağlığını güçlendirebilir ve birçok biyolojik süreçte görev alabilir. Kapya biberleri, içerdikleri antioksidanlar sayesinde serbest radikallerle savaşabilir ve hücresel hasarı azaltabilir. Bu özellik, yaşlanma sürecini yavaşlatabilir ve kronik hastalıkların riskini düşürebilir. Kapya biberleri düşük kalorili bir sebzedir ve aynı zamanda lif bakımından zengindir. Lif, sindirim sağlığını destekler, tokluk hissi sağlar ve kan şekerini düzenler. A vitamini bakımından zengin olan kapya biberleri, göz sağlığı için önemli bir bileşen olan beta-karoten içerir. Beta-karoten, gözdeki retinaya dönüşerek görme fonksiyonlarını destekleyebilir. Kapya biberlerinde bulunan bazı bileşenler, anti-kanser özelliklere sahip olabilir. Özellikle, bu sebzede bulunan bazı fitokimyasalların kanser hücrelerinin büyümesini engelleme potansiyeli olduğu belirtilmiştir. Lif içeriği sayesinde, kapya biberleri kan lipid profiline olumlu etkilerde bulunabilir ve kolesterol düzeylerini düzenleyebilir. Kapya biberleri, potasyum içeriği ile kan basıncını düzenleme potansiyeline sahiptir. Düşük sodyum, yüksek potasyum diyeti, kalp sağlığını destekleyebilir.

Yine de, bireylerin özel sağlık durumlarına ve ihtiyaçlarına göre beslenmelerini düzenlemeleri önemlidir.

SAĞLIK, 26 Şubat 2024 07:55

Yorumlar (0)

Kalan karakter : 450
Gönderilen yorumların küfür, hakaret ve suç unsuru içermemesi gerektiğini okurlarımıza önemle hatırlatırız!
Bella One Estate İle Hayalinizdeki Villaya Sahip Olun!

Bella One Estate İle Hayalinizdeki Villaya Sahip Olun!

Terme’de Korganlılar Kültür ve Dayanışma Derneği Yeni Yerinin Açılışını Gerçekleştirdi

Terme’de Korganlılar Kültür ve Dayanışma Derneği Yeni Yerinin Açılışını Gerçekleştirdi

CHP Antalya İl Başkan Yardımcısı Anıl Akbulut haraç iddiasıyla tutuklandı

CHP Antalya İl Başkan Yardımcısı Anıl Akbulut haraç iddiasıyla tutuklandı

Hüseyin Celep’ten Şarköy Belediye Başkanına Anlamlı Ziyaret

Hüseyin Celep’ten Şarköy Belediye Başkanına Anlamlı Ziyaret

Hüseyin Celep’ten Şarköy Belediye Başkanına Anlamlı Ziyaret

Hüseyin Celep’ten Şarköy Belediye Başkanına Anlamlı Ziyaret

Hüseyin Celep’ten Şarköy Belediye Başkanına Anlamlı Ziyaret

Hüseyin Celep’ten Şarköy Belediye Başkanına Anlamlı Ziyaret

ANTALYA’DA TAZE BALIĞIN ADRESİ DÜDEN BALIK ÇARŞISI

ANTALYA’DA TAZE BALIĞIN ADRESİ DÜDEN BALIK ÇARŞISI

CHP ANTALYA İL BAŞKANI NAİL KAMACI’DAN SERT TEPKİ: “ANTALYA’YI YOK SAYANLARA YETER ARTIK!”

CHP ANTALYA İL BAŞKANI NAİL KAMACI’DAN SERT TEPKİ: “ANTALYA’YI YOK SAYANLARA YETER ARTIK!”

İyilik Bulaşıcıdır Derneği Başkanı Melek Gözen, 2025 Yardım Projeleri İçin Üyeleriyle Bir Araya Geldi

İyilik Bulaşıcıdır Derneği Başkanı Melek Gözen, 2025 Yardım Projeleri İçin Üyeleriyle Bir Araya Geldi

Köpeklere Kemik Vermenin Tehlikeleri: Meleğin Patileri Derneği Uyardı

Köpeklere Kemik Vermenin Tehlikeleri: Meleğin Patileri Derneği Uyardı

Mamak'taki Okulda Fotoğraf Ücreti Krizi: Veli ile Müdür Yardımcısı Arasında Gerilim

Mamak'taki Okulda Fotoğraf Ücreti Krizi: Veli ile Müdür Yardımcısı Arasında Gerilim

İki ilden acı haber: 4 kişi hayatını kaybetti

İki ilden acı haber: 4 kişi hayatını kaybetti

Türkiye Adalet Akademisi Kanunu Teklifi 25 Aralık'ta görüşülecek

Türkiye Adalet Akademisi Kanunu Teklifi 25 Aralık'ta görüşülecek

TSK'dan Zap'a hava harekatı: 11 terörist etkisiz

TSK'dan Zap'a hava harekatı: 11 terörist etkisiz

TÜRK-İŞ’TEN ASGARİ ÜCRET TALEBİ 29.583 TL!

TÜRK-İŞ’TEN ASGARİ ÜCRET TALEBİ 29.583 TL!

Şahin Aliyev - “Azerbaycan’ın D-8 Teşkilatına Üyeliğinin Önemi: Bölgesel ve Uluslararası Perspektifler”

Şahin Aliyev - “Azerbaycan’ın D-8 Teşkilatına Üyeliğinin Önemi: Bölgesel ve Uluslararası Perspektifler”

DİYARBAKIR'DA KAYBOLAN 12 YAŞINDAKİ ECRİN BULUNDU!

DİYARBAKIR'DA KAYBOLAN 12 YAŞINDAKİ ECRİN BULUNDU!

BAŞKAN UYSAL, YENİ YIL ÇARŞISINI ZİYARET ETTİ

BAŞKAN UYSAL, YENİ YIL ÇARŞISINI ZİYARET ETTİ

ASYA PİYASALARI FED'İN FAİZ KARARININ ARDINDAN DÜŞTÜ

ASYA PİYASALARI FED'İN FAİZ KARARININ ARDINDAN DÜŞTÜ

SONER VE TUĞBA BAŞ ÇİFTİNİN MUTLU GÜNÜ: DOĞA BEBEK DÜNYAYA GELDİ

SONER VE TUĞBA BAŞ ÇİFTİNİN MUTLU GÜNÜ: DOĞA BEBEK DÜNYAYA GELDİ

Pİ COİN BEKLEYENLERE MÜJDE:  "2025’TE BORSALARDA LİSTELENEBİLİR Mİ?"

Pİ COİN BEKLEYENLERE MÜJDE: "2025’TE BORSALARDA LİSTELENEBİLİR Mİ?"

ANTALYA'DA 4. DÜNYA GÖÇMENLER GÜNÜ COŞKUYLA KUTLANDI

ANTALYA'DA 4. DÜNYA GÖÇMENLER GÜNÜ COŞKUYLA KUTLANDI

İstanbul'da kızına aylarca tecavüz etti: Torunu öz çocuğu çıktı

İstanbul'da kızına aylarca tecavüz etti: Torunu öz çocuğu çıktı

Antalya'da çalıştığı iş yerinde çıkan yangında öldü

Antalya'da çalıştığı iş yerinde çıkan yangında öldü

CHP'de eski belediye başkanı ve iki kişinin ihracı istendi

CHP'de eski belediye başkanı ve iki kişinin ihracı istendi

Otomobil satışlarında tüm zamanların rekoru bekleniyor

Otomobil satışlarında tüm zamanların rekoru bekleniyor

Teröristlere ait ısı güdümlü füze ele geçirildi

Teröristlere ait ısı güdümlü füze ele geçirildi

Sadakat Haber Ajansı’nın Öncü İsmi: Ahmet Cemal Peker

Sadakat Haber Ajansı’nın Öncü İsmi: Ahmet Cemal Peker

Sadakat Haber Ajansı’nın Öncü İsmi: Ahmet Cemal Peker

Sadakat Haber Ajansı’nın Öncü İsmi: Ahmet Cemal Peker

Sadakat Haber Ajansı’nın Öncü İsmi: Ahmet Cemal Peker

Sadakat Haber Ajansı’nın Öncü İsmi: Ahmet Cemal Peker

BELEDİYELERE HACİZ!. VATANDAŞA HİZMET ENGELLENİYOR!..

BELEDİYELERE HACİZ!. VATANDAŞA HİZMET ENGELLENİYOR!..

BELEDİYELERE HACİZ!. VATANDAŞA HİZMET ENGELLENİYOR!..

BELEDİYELERE HACİZ!. VATANDAŞA HİZMET ENGELLENİYOR!..

ANTALYA İNŞAAT MÜTEAHHİTLERİ DERNEĞİ BAŞKANLIK SEÇİMİ SONUÇLANDI: İSMAİL İLTEMİR VE SONER BAŞ'TAN TEŞEKKÜR MESAJI

ANTALYA İNŞAAT MÜTEAHHİTLERİ DERNEĞİ BAŞKANLIK SEÇİMİ SONUÇLANDI: İSMAİL İLTEMİR VE SONER BAŞ'TAN TEŞEKKÜR MESAJI

AVRUPA PİYASALARI SALI GÜNÜ NEGATİF BİR AÇILIŞA DOĞRU İLERLİYOR

AVRUPA PİYASALARI SALI GÜNÜ NEGATİF BİR AÇILIŞA DOĞRU İLERLİYOR

GAZİPAŞA BELEDİYESİ’NDEN YERLİ MALI HAFTASI ETKİNLİĞİ

GAZİPAŞA BELEDİYESİ’NDEN YERLİ MALI HAFTASI ETKİNLİĞİ

GAZİPAŞA BELEDİYESİ KÜLTÜR KAFE'DE TABLDOT USULÜ YEMEK SERVİSİ BAŞLADI

GAZİPAŞA BELEDİYESİ KÜLTÜR KAFE'DE TABLDOT USULÜ YEMEK SERVİSİ BAŞLADI

GALATASARAYLI YILDIZ VICTOR OSIMHEN'E ÖZEL İLK ŞARKI!

GALATASARAYLI YILDIZ VICTOR OSIMHEN'E ÖZEL İLK ŞARKI!

Antalya'da çeşitli suçlardan araması bulunan 203 şüpheli tutuklandı

Antalya'da çeşitli suçlardan araması bulunan 203 şüpheli tutuklandı

Alanya’da zabıtası 2024 yılında 11 bin işletmeyi denetledi

Alanya’da zabıtası 2024 yılında 11 bin işletmeyi denetledi

AFAD'ın Sednaya Hapishanesi'ndeki çalışmaları sürüyor

AFAD'ın Sednaya Hapishanesi'ndeki çalışmaları sürüyor