AYVALI SOĞAN KEBABI
YEMEK TARİFLERİ, 22 Mart 2021 07:29
MALZEMELER:
1 Kilo kebaplık küçük soğan
1 büyük ayva (küçükse 2 tane)
600 gram orta yağlı kıyma
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Sosu için:
1 kase su, nar ekşisi, tuz,karabiber ve kırmızı pul biber
YAPILIŞI:
Soğanların başları ve sapları çok az kesilir, bir kat kabukları alınıp yıkanır. Ayva soyulur ve kararmaması için limonlu suda bekletilir. Kıymaya tuz ve karabiber dökülerek iyice yoğrulur. Soğanlar baş tarafından ortada ikiye tam ayrılmayacak şekilde kesilir ve köfte sekli verdiğimiz kıymadan arasına yerleştirilir. Ayvada arzuya kesilir ve aralarına kıyma koyup borcama veya tepsiye dizilir. Dilerseniz patatesle de aynı işlemi yapabilirsiniz.
Sosu için tüm malzemeleri karıştırıp kebabimizin üstüne döküyoruz. Biraz Sıvı yağ gezdiriyoz ve yağlı kağıt ile kapatıyoruz. Bu şekilde fırında 200 derecede 40 dakika ve üzerindeki yağlı kağıdı kaldırdıktan sonra 15-20 dakika daha pişiriyoruz.Lavaş veya yufka ekmekle yemenizi tavsiye ederim.
Afiyet olsun
KAYNAK:fundalitarifler
YEMEK TARİFLERİ, 22 Mart 2021 07:29
Yorumlar (0)
Bella One Estate İle Hayalinizdeki Villaya Sahip Olun!
Terme’de Korganlılar Kültür ve Dayanışma Derneği Yeni Yerinin Açılışını Gerçekleştirdi
CHP Antalya İl Başkan Yardımcısı Anıl Akbulut haraç iddiasıyla tutuklandı
Hüseyin Celep’ten Şarköy Belediye Başkanına Anlamlı Ziyaret
Hüseyin Celep’ten Şarköy Belediye Başkanına Anlamlı Ziyaret
Hüseyin Celep’ten Şarköy Belediye Başkanına Anlamlı Ziyaret
ANTALYA’DA TAZE BALIĞIN ADRESİ DÜDEN BALIK ÇARŞISI
CHP ANTALYA İL BAŞKANI NAİL KAMACI’DAN SERT TEPKİ: “ANTALYA’YI YOK SAYANLARA YETER ARTIK!”
İyilik Bulaşıcıdır Derneği Başkanı Melek Gözen, 2025 Yardım Projeleri İçin Üyeleriyle Bir Araya Geldi
Köpeklere Kemik Vermenin Tehlikeleri: Meleğin Patileri Derneği Uyardı
Mamak'taki Okulda Fotoğraf Ücreti Krizi: Veli ile Müdür Yardımcısı Arasında Gerilim
İki ilden acı haber: 4 kişi hayatını kaybetti
Türkiye Adalet Akademisi Kanunu Teklifi 25 Aralık'ta görüşülecek
TSK'dan Zap'a hava harekatı: 11 terörist etkisiz
TÜRK-İŞ’TEN ASGARİ ÜCRET TALEBİ 29.583 TL!
Şahin Aliyev - “Azerbaycan’ın D-8 Teşkilatına Üyeliğinin Önemi: Bölgesel ve Uluslararası Perspektifler”
DİYARBAKIR'DA KAYBOLAN 12 YAŞINDAKİ ECRİN BULUNDU!
BAŞKAN UYSAL, YENİ YIL ÇARŞISINI ZİYARET ETTİ
ASYA PİYASALARI FED'İN FAİZ KARARININ ARDINDAN DÜŞTÜ
SONER VE TUĞBA BAŞ ÇİFTİNİN MUTLU GÜNÜ: DOĞA BEBEK DÜNYAYA GELDİ
Pİ COİN BEKLEYENLERE MÜJDE: "2025’TE BORSALARDA LİSTELENEBİLİR Mİ?"
ANTALYA'DA 4. DÜNYA GÖÇMENLER GÜNÜ COŞKUYLA KUTLANDI
İstanbul'da kızına aylarca tecavüz etti: Torunu öz çocuğu çıktı
Antalya'da çalıştığı iş yerinde çıkan yangında öldü
CHP'de eski belediye başkanı ve iki kişinin ihracı istendi
Otomobil satışlarında tüm zamanların rekoru bekleniyor
Teröristlere ait ısı güdümlü füze ele geçirildi
Sadakat Haber Ajansı’nın Öncü İsmi: Ahmet Cemal Peker
Sadakat Haber Ajansı’nın Öncü İsmi: Ahmet Cemal Peker
Sadakat Haber Ajansı’nın Öncü İsmi: Ahmet Cemal Peker
BELEDİYELERE HACİZ!. VATANDAŞA HİZMET ENGELLENİYOR!..
BELEDİYELERE HACİZ!. VATANDAŞA HİZMET ENGELLENİYOR!..
ANTALYA İNŞAAT MÜTEAHHİTLERİ DERNEĞİ BAŞKANLIK SEÇİMİ SONUÇLANDI: İSMAİL İLTEMİR VE SONER BAŞ'TAN TEŞEKKÜR MESAJI
AVRUPA PİYASALARI SALI GÜNÜ NEGATİF BİR AÇILIŞA DOĞRU İLERLİYOR
GAZİPAŞA BELEDİYESİ’NDEN YERLİ MALI HAFTASI ETKİNLİĞİ
GAZİPAŞA BELEDİYESİ KÜLTÜR KAFE'DE TABLDOT USULÜ YEMEK SERVİSİ BAŞLADI
GALATASARAYLI YILDIZ VICTOR OSIMHEN'E ÖZEL İLK ŞARKI!
Antalya'da çeşitli suçlardan araması bulunan 203 şüpheli tutuklandı
Alanya’da zabıtası 2024 yılında 11 bin işletmeyi denetledi
